Múčna zmes zo pšeničných múk na prípravu sladkého kysnutého cesta alebo koláčov. Na prípravu cesta potrebujeme iba 300 ml vody. Čas prípravy koláča je 2,5 hodín, vrátane kvasenia cesta a pečenia. Podľa chuti môžeme posypať čerstvým ovocím a šup do rúry!