Búzalisztből készült lisztkeverék édes kelt tészta, kalács készítéséhez. A tészta összeállításához mindössze 300 ml vízre van szükségünk, a kalács elkészítési ideje kelesztéssel, sütéssel együtt pedig kb. 2,5 óra. Kedvünk szerint szórjuk meg friss gyümölcsökkel, és mehet is a sütőbe.