Je vyrobená z kvalitnej výberovej pšenice a je obohatená o železo a vitamíny. Vďaka špeciálnej technológii mletia to je veľmi jemnozrnná múka, ideálna na prípravu kysnutého cesta. Čo sa z nej môže pripraviť? Posúchy, koláče, pagáče, sladké aj slané pekárenské výrobky – všetko, čoho základom je mäkké a ľahké kysnuté cesto.