Búzából készült finomra őrölt szemcséjű liszt. Az egyik legelterjedtebb és legsokrétűbben használható lisztfajta – a „napocskás liszt”, amely nem hiányozhat senki konyhájából. Speciális őrlési technológiánkkal nagyon finom szemcseméretet kapunk, ez pedig garantálja, hogy a lisztünkből készült tészta puha és lágy lesz. Ezt a típusú lisztet sokan pizzalisztként is említik.