Búzalisztből készült lisztkeverék kimondottan nokedli készítéséhez. Elkészítése egyszerű, mindössze vízre van szükségünk a lágy tészta kikeveréséhez. Gyors megoldás vacsorára, ebédhez pörköltek mellé, vagy csak egy tál tojásos nokedlihez, friss salátával.