Teljes kiőrlésű tönkölylisztünk azoknak készült, akik a búzaliszt egy még egészségesebb formáját keresik. 100%-ban tartalmazza a tönkölybúzaszem összes részét, a csírát és korpát is beleértve. A teljes kiőrlésű eljárás miatt a fehér liszthez képest több rostot, tápanyagot és vitamint tartalmaz. Használhatjuk önmagában, de búzaliszttel, rozsliszttel keverve is. Édes és sós péktermékek, sütemények készítésére egyaránt alkalmas.