Múka z pšenice pomletá na hrubšiu zrnitosť ako hladká múka. Ak ide o prípravu domácich cestovín a kysnutého cesta, naša „slniečková“ polohrubá múka má miesto v každej kuchyni. Pre vysoký obsah lepku bude cesto pružné a bude sa dať dobre vyvaľkať. Môžeme ju použiť na prípravu zákuskov, koláčov a báboviek. Môžeme ju zmiešať s hladkou múkou.
Priemerná výživová hodnota na 100 g výrobku (múky)
| Hmotnosť | 1,00 kg |
|---|---|
| Energetická hodnota: | 1508 kJ / 355 kcal |
| Tuky: | 1,0 g – z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,2 g |
| Sacharidy: | 76 g – z toho cukry: 1,1 g |
| Vláknina: | 2,6 g |
| Bielkoviny: | 9,3 g |
| Soľ: | <0,01 g |
0,79 € S DPH
