Vyrobená z kvalitnej raže a obohatená o železo a vitamíny na pečenie domáceho ražného chleba. Pekárenské výrobky z ražnej múky sú hustejšie, cesto menej narastie, ale pre vysoký obsah vlákniny sú veľmi zdravé. Môžeme ju zmiešať so pšeničnou aj so špaldovou múkou, aby sme dostali ľahšie cesto. Z našej ražnej múky môžeme vyrobiť aj ražný kvások.
Priemerná výživová hodnota na 100 g výrobku (múky)
| Hmotnosť | 1,00 kg |
|---|---|
| Energetická hodnota: | 1562 kJ / 34469 kcal |
| Tuky: | 2,1 g – z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,3 g |
| Sacharidy: | 75 g – z toho cukry: 1,1 g |
| Vláknina: | 9,1 g |
| Bielkoviny: | 12 g |
| Soľ: | <0,01 g |
0,89 € S DPH
