Kiváló minőségű rozsból készült, vassal és vitaminokkal dúsított liszt, friss házi rozskenyér készítéséhez. A rozslisztből készült péktermékek tömörebbek, a tészta kevésbé emelkedik meg, viszont a rozs magas rosttartalma miatt nagyon egészségesek. Vegyíthetjük búzaliszttel vagy tönkölybúzaliszttel is, hogy lazább végeredményt kapjunk. Rozskenyérlisztünkből rozskovász is készíthető.
Átlagos tápérték 100 g termékben (liszt)
| Tömeg | 1,00 kg |
|---|---|
| Energiaérték: | 1562 kJ / 34469 kcal |
| Zsír: | 2,1 g – ebből telített zsírsavak: 0,3 g |
| Szénhidrát: | 71 g – ebből cukrok: 1,5 g |
| Rost: | 9,1 g |
| Fehérje: | 12 g |
| Só: | <0,01 g |
0,89 € S DPH
